المكونات

 

خنزير الأذن

 

500G

 

ثوم

 

150G

 

 الملح سواغ كمية زيت الفلفل الحار 2 كمية البصل والزنجبيل كمية مناسبة من الفلفل اليانسون 2 مبلغ من النبيذ جيرانيول الصويا وصلصة الصويا كمية مسحوق الدجاج

 الخنزير مطهو ببطء الخنازير الأذن نهج الأذن 1 غسل الشعر للحصول على النظيفة

2 خنزير الأذن مع الماء الساخن المغلي خمس دقائق

3 المغلي الأذن قطع جيدة

4 قطع الثوم إلى أقسام

5 إضافة عموم بعض النفط، والتدفئة، والبصل الأخضر والزنجبيل واليانسون، الفلفل الحار، وأوراق الغار والفلفل في وعاء، تثير العطر

6 الأذن خنزير في القلي

7 في كمية الملح

8 صلصة الصويا والنبيذ الطبخ

9 كمية مناسبة من صلصة الصويا، هو لون

الأذن 10 المقلية الخنزير إلى الثوم الناعم

11 الثوم المطبوخ، إضافة كمية مناسبة من عموم الدجاج