مكونات

 

سيدني

 

2 قطعة

 

التمر الأحمر المجفف

 

40 غ

 

زنجبيل

 

10 غ

 

سكر مبلور

 

50 غ

 

 زينة العسل 30 مل

 ممارسة Qiuli كريم الرئة الكمثرى 1 اغسل سيدني وتقشر الجلد

2 ضع ممسحة على قدر

3 استخدام مسح لمسح معجون الكمثرى وعصير الكمثرى

4 اغسل البلح الأحمر وقشره ، وقشر وقطع الزنجبيل القديم ، وضرب السكر الصخري إلى قطع صغيرة وضعه جانباً

5 ضعي التمر الأحمر والزنجبيل والسكر الصخري في طاجن مع معجون الكمثرى وعصير الكمثرى

6 يُغلى المزيج على نار خفيفة ويُغلى ببطء لحوالي 25 دقيقة

7 خذ وعاءًا ، وضع قطعة قماش بالبخار (أو قطعة قماش من الشاش) ، اسكب معجون الكمثرى وعصير على قطعة القماش.

8 ارفع الزوايا الأربع من قطعة القماش

9 اعصر كل عصير الكمثرى يدويًا

10 نسكب عصير الكمثرى المضغوط في الطاجن ، ونغليه على نار عالية ونحوله إلى حرارة منخفضة حتى يصبح عصير الكمثرى لزجًا للغاية ، ثم أطفئه

11 اسكب عصير الكمثرى في وعاء واتركه يبرد

12 يضاف العسل ويخلط جيدا

13 ضع في زجاجة محكمة الغلق معقمة بالماء الساخن وضعها في الثلاجة. عند الشرب ، خذ 1-2 ملعقة ومزجها بالماء الدافئ.