المكونات

 

بيض

 

3

 

حليب

 

80 غراما

 

نشا الذرة

 

10 غراما

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

15 غراما

 

جبن كريمة

 

125 غرام

 

زبدة

 

20 غراما

 

حبيبات السكر الأبيض

 

50 غراما

 

 اكسسوارات كمية مناسبة من كمية الحق عصير الليمون من الكرز

 الكرز نهج كعكة الجبن 1 كريم الجبن والحليب، وتسخين المياه استحلاب

2 استخدام الوقت كريم الجبن، وفصلها الأبيض، وصفار البيض، والبيض، والبيض مع التربة ويفضل، على بعد حوالى 50 جرام لكل منهما، وضع البروتين يجب أن تكون خالية من النفط وعاء جاف

3 الجبن الخليط حتى مستحلب أي الجزيئات، مستحلب زبدة إضافة تواصل

4 تذوب الزبدة ويضاف البيض واحدة مزيج سريع

5 جيدة الاستحلاب غرامة خالية من الجسيمات صفار البيض

6 منخول نشا الذرة، وانخفاض مزيج مسحوق

تم إضافة 7 وأضاف البروتين عصير ضرب مزبد السكر الأبيض، ثم ضرب أول مسرحية سرعات منخفضة، بسرعة لعب الملاذ الأخير لمدة 1 دقيقة، بحيث أنه سيتم الخروج البروتين الحساس

8 تاي هوك لعب فقاعة حالة رطبة

9 اتخذت البروتين الثالث وصفار البيض مختلطة، رفض مزيج

مزج الخليط صفار البيض إلى 10 لتحويل ما تبقى من مزيج من البروتين

116 بوصة الركيزة الصلبة وضعت تحت ورقة العفن شحوم، سكب الحليب منقع في قالب حيث يتم وضع مياه الغسيل واستنزاف في أعلى الكرز، وحسن مسخن الفرن إلى 130 درجة مقدما، ووضع وعاء من الماء الساخن، وتصريف الفرن القالب السفلي مباشرة على الماء، حمام العلوي والسفلي الماء لمدة 90 دقيقة مشوي

يخبز خبز مباشرة بعد 12، لا تنتقص من الجانب العفن على مدى بضعة المنعطفات، ستتم إزالة الجانب من الكعكة من القالب نفسك

ورقة شحوم مغطاة لوحة مسطحة 13 مع بيان قالب 5 دقائق الجانب بعد تناوب 14 رأسا على عقب على لوحة مسطحة مهد رقة شحوم

15 بعد تجريد الكعكة، وتغطي بلطف فوق لوحة مسطحة ثم سرعان ما اقلب، واتخاذ فوق ورقة شحوم

16 لم يكمل تجريد الجلد لزجة

بعد 17 ضعت داخل الكرز لذيذ، والتفاف الطعام في الثلاجة أفضل