المكونات

 

زبدة

 

50G

 

حبيبات السكر

 

35G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

95g و

 

بيض

 

15G

 

 اكسسوارات الزبدة 80G والسكر الناعم 60G 25G الطحين ومسحوق الكاكاو البيض 130G 20G

 الباندا البسكويت العجين نكهة النهج 1: بعد تليين الزبدة في درجة حرارة الغرفة تمت إضافة السكر.

يحرك 2.

3 يضاف البيض ويخلط جيدا.

4 فرزت في الدقيق.

5 عجن العجين على نحو سلس.

6 إنتاج وبالمثل من العجين الكاكاو. كرر الخطوات من 1-3. المنخل إلى مسحوق الكاكاو ويخلط مع الدقيق منخفضة الغلوتين.

7 تتزاحم في العجين على نحو سلس.

العجين 8 الكاكاو إلى 3mm ورقة سميكة سمك موحد تقريبا.

9 قذف شكل يموت.

وبالمثل المادة 10 جعلت العجين عادي. لقالب الشكل.

11 وضعت معا في مقلاة.

12 في مسخن خبز الفرن 160 درجة لمدة 15 دقيقة، لإزالة السطح قليلا لونها بنيا ذهبيا.