المكونات

 

طحين

 

300G

 

بيض

 

1

 

 140ml المياه المالحة السكر سواغ 1G 30G الجيل الثالث 3G الخميرة

 الأرز الخبز يعجن طباخ التجارب الحرة 1 الدقيق في وعاء.

2 الخميرة في وعاء.

تمت إضافة 3 الطحين والملح، والسكر أثار موحد.

4 الخميرة المياه إضافة إلى ذوبان.

5 بيضات في وعاء الخميرة، يقلب جيدا.

6 بيضات، الخميرة والماء ببطء في الدقيق.

7 ضجة. مجانا نظرا لفرك، وغير مطلوب لضمان سلاسة ولا سيما العجين، طالما أنه يمكن أن يحرك بشكل موحد.

8 الكرة من العجين.

يتم طي 9 إلى الجانب.

يتم طي 10 أيضا مرة أخرى على الجانب الآخر.

11 الهياج في مكان دافئ لمدة ساعتين. ارسل الى ضعف كبير.

غير مطوية طرفي أخرى من عجين 12 أيضا اتجاه واحد.

غير مطوية نهاية 13.

تغيير غلاف 14 في 3 ثلاجة الفريزر التخمير.

15 من صباح اليوم التالي، ووضعها في درجة حرارة الغرفة، استعد لمدة 50 دقيقة. اختبار ذلك، يمكن انسحبت من طبقة رقيقة.

16 العادم، تقريب، وأنا لا القياسية تماما، هوه، هوه. مقسمة إلى ستة أجزاء.

17 المخمرة أبعد لمدة 50 دقيقة وإضافة طبقة من المواقد النفط، التسخين، في العجين.

الضغط كوك مفتاح 18، والقفز على بعد 20 دقيقة مظهر الحضانة. تحويل 19 وجها، ثم اضغط على مفتاح كوك، مثل 20 دقيقة من الحضانة.

20 الخبز سهلا.