المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

40G

 

نشاء

 

60G

 

 اكسسوارات الزبدة 40G مسحوق السكر 1 صفار البيض قليل من الملح 30G

 1 بيضة زبدة الكوكيز تقترب درجة الحرارة تليين، ويفصل صفار البيض

2 والتي تضيف زبدة مسحوق السكر والملح مع يد خلاط خفقت

تمت إضافة صفار البيض 3 في أجزاء صغيرة، وإضافة كل الانصهار في الثانية بفوزه بما فيه الكفاية

وأضيف 4-مختلط الطحين الغلوتين منخفضة ونشا الذرة، ويعجن اللحم العجين

بعد فرك شرائط 5، مقطعة إلى قطع صغيرة من زي

6 كل ثم تتزاحم في الكرة المستديرة

7 بالشوكة ضغط من كل أثر

8 في مسخن الفرن. الوسط أسفل النار، 170 درجة، على بعد حوالى 15 دقيقة