"دعونا نصنع وجبة خفيفة صغيرة اليوم ~ اضحك ، أتمنى لك كل الابتسامات إلى الأبد!" مكونات
- طحين منخفض الغلوتين 600 جرام
- مسحوق الخبز الخالي من الألومنيوم 6 جرام
- صودا الخبز الصالحة للأكل 6 جرام
- بيض 2 (حوالي 100)
- شحم الخنزير 100 جرام
- الماء 100 جرام
- السكر 150 جرام
- السمسم الأبيض المبلغ الصحيح
اكسسوارات
- نفط 1000 جرام (الاستهلاك الفعلي 150 جرامًا)
- حلو المذاق
- مقلي براعة
- نصف ساعة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
- 1 تحضير الدقيق.
- 2 أضف جميع المكونات المتبقية إلى الدقيق بالتسلسل.
- 3 اخلط جيدًا.
- 4 امزج جيدا ، لا تحتاج إلى عجن العجين كثيرا.
- 5 غطي العجين بالعجن بغلاف بلاستيكي ، واسترخي لمدة 20 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.
- 6 ينقسم إلى 20 جرامًا من الأقراص الصغيرة المنتظمة.
- 7 مجموعات في دوائر صغيرة.
- 8 لف على بذور السمسم الأبيض.
- 9 حرق الزيت في مقلاة ، وعندما تكون درجة حرارة الزيت 50 ساخنة ، تُقلى العجينة الصغيرة في وعاء الزيت.
- 10 هناك تشقق في العجين ، أطفئ النار واقليه لفترة ، ثم أشعل النار ، ترتفع درجة حرارة الزيت ببطء وتقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، ثم تخرج من المقلاة.
- 11 حسنًا.
- 12