"هذا الطريق في مقاطعة سيتشوان مرتين طهي طبق لحم الخنزير يعتبر واحدا من كلاسيكيات، ومعظم طبق الأرز، لا يمكنك لا أصيلة، والقيام فقط الطريقة العادية." المكونات
إكسسوارات
- ثوم 3
- صلصة حلوة 1 ملعقة طعام
- المتفحم 1 ملعقة طعام
- Pixian 2 ملعقة طعام
- البصل الأخضر وهناك قطع صغيرة
- زنجبيل 8
- الفلفل واليانسون كمية مناسبة
- الفلفل الحار المجفف 6
عبء
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- سكر 1 ملعقة طعام
- النبيذ الطبخ 2 ملعقة طعام
- نفط كمية مناسبة
- حار طعم
- حرق الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المكونات جاهزة. -
2 المكونات جاهزة. -
3 غسل اللحوم، وعاء في كمية من الماء والزنجبيل والبصل الأخضر والفلفل والشمر واسع، والمياه، وفتح، إضافة اللحم ويطهى حتى ينضج تماما. -
في وقت لاحق 4 عشر دقائق، واللحوم مع عيدان كزة، كزة إذا ديناميكية، والتقطت الجافة. -
ورقة مثل اللحوم خفض إلى حوالي 5. -
6 حرارة المقلاة، وطرح النفط، وإثارة اللحوم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية تحت. -
7 تاريخ معجون الفول، الفاصوليا السوداء، الحلو معجون الفول، صلصة الصويا والسكر. -
8 مضيفا أخيرا الثوم المجفف الفلفل الحار القلي بضعة يمكنك عموم. -
9 عموم، شنغ لوحة.
نصائح
1: تشو Tuirou اختيار الفرقة Feishou متصلة، في كسر الصحة مغلي لحم الخنزير المطبوخ الجلد لينة، ليست سيئة للغاية. 2: وقت الطهي لطهي عيدان من الجانب الجلد من إدراج كذلك، عادة حوالي 8-15 دقائق. 3: الأفلام لحم الخنزير إلى المقلاة النار، يمكن أن تقلى تبدأ.
