1. اغسل الفلفل الأحمر والأصفر بشكل منفصل ، وإزالة السيقان والبذور ، وقطع المكعبات الصغيرة. اغسل البصل واقطعه.

2. قطع لحم الخروف المقطّع وضعه جانباً. قشر بيض السمان المطبوخ وزهره.

3. تغسل الطماطم الصغيرة ، وإزالة السيقان وتوضع جانبا.

4. يسكب الكمية المناسبة من الزيت النباتي في المقلاة ويسخن ويقلى البصل ويقلى.

5. يضاف الفلفل الأحمر والأصفر ويقلب بسرعة.

6. أضيفي صلصة الطماطم.

7. يضاف الجبن ويقلى حتى يذوب.

8. يضاف الأرز ويطهى ، ويتبل بقليل من الملح.

9. يضاف بيض السمان المقطع ولحم الخنزير ويقلب جيدا.

10. ضعي الطماطم الصغيرة على لوح التقطيع الجانبي.

11. قطع قطريا بطول 1/3.

12. باقي 2/3 طماطم صغيرة مسطحة ، كلها في النصف.

13. ضع الطماطم الصغيرة المقطعة إلى شكل قلب ، واجعل الطماطم الصغيرة الخمسة المتبقية على شكل قلب بدوره.

14. لف الأرز المقلي بإحكام باللفائف البلاستيكية.

15. ضعها في قالب على شكل قلب وقم بتسويتها.

16. انزع ، انزع الغلاف البلاستيكي ، وضع الأرز المقلي على شكل قلب في الطبق.

17. ضع الطماطم الصغيرة على شكل قلب على الأرز على شكل قلب لوضع الطبق وتزيينه بقليل من الكزبرة في المنتصف.