المكونات

 

كبد

 

200G

 

براعم الخيزران

 

350G

 

 كمية المواد المساعدة النفط من كمية السكر من الملح ضخ كمية كمية كمية من النبيذ لكمية الدجاج كمية كمية من البصل والفلفل والزنجبيل، ونشا الذرة QS المياه

 براعم الخيزران المقلية الكبد من المواد الغذائية على استعداد لممارسة 1

2 شرائح الكبد، في الماء لينقع لمدة 30 دقيقة، وإزالة واستنزاف،

3 إضافة بعض مريب النبيذ،

4 مقشر براعم الخيزران، شرائح،

5 في المغلي مدة 5 دقائق، إزالة،

6 وعاء تسخين النفط، إضافة الزنجبيل، كونغ باو شيانغ،

7 إضافة الكبد، النار بسرعة يقلب حتى يتغير لونها،

8 إضافة بعض النبيذ،

9 في براعم الخيزران اثارة ضجة ورقة،

10 أضف الملح والسكر، السحب الأول، والفلفل، وإثارة ضجة الدجاج،

11 النشا الماء والنشا،

12 رش بعض البصل الأخضر المفروم،