مكونات

 

عدس

 

450 غ

 

 الكمية المناسبة من الزيت والملح

 طريقة قلي العدس 1 اختاري العدس ثم اغسليه وضعيه جانباً

2 ضعي الزيت في القدر ، سخني الوعاء ، يجب أن يكون ساخناً جداً ، ثم ضعي العدس فيه ، قلبي بسرعة

3 قلبي مثل هذا ، لا تضيفي الماء في البداية ، اقلي العدس

4 بعد أن يلين العدس ، ضعي بعض الملح

5 اجلب المزيد من الماء واتركه على نار خفيفة لمدة أربع إلى خمس دقائق ، لأنه يجب طهي الفاصوليا.

6 عندما يغلي الماء ، يمكنك إخراج العدس