تخطي المحتوى المكونات
- طحين القمح الخبز الأسود 500 غرام
- حبيبات السكر 90 غراما
- ملح 5 ز
- خميرة 6 ز
- مسحوق الحليب 20 غراما
- بيض 50 غراما
- ماء 250 غرام
- زبدة 50 غراما
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 لإعداد المواد. -
2 المواد آلة وضع الخبز. -
3 وبرنامج الجانب. 45 دقيقة. -
4 إزالة العجين، وتشكيل. -
8 يقسم العجين إلى 5 أجزاء. مدور. -
6 إلى تخمر العجين ضعف كبير. -
طحين الخبز 7 سطح غربال. -
8 سكين الخبز إلى قطع عدة مرات، ووضع درجة فرن 170 لمدة 25 دقيقة. -
9 النهائي نقدر. -
10 هش داخل لينة الخارجي. -
11 الانتهاء من تقدير. -
12 الانتهاء من تقدير. -
13 الانتهاء من تقدير. -
14 الانتهاء من تقدير. -
15 الانتهاء من تقدير.
