مكونات

دم الخنزير

250 غ

إكسسوارات ، زيت ، ملح ، فلفل ، مخلل الملفوف ، الكراث

ممارسة دم لحم الخنزير المقلي مع مخلل الملفوف

2 شريحة دم لحم خنزير

3 مخلل الملفوف

4 ضع الزيت في القدر الساخن

5 صب الفلفل الحار المجفف

6 صب في الكراث والمقلي

7 يسكب دم لحم الخنزير ويقلب

8 أضف القليل من الملح ويقلب حتى يتغير لون الدم

9 اسكب مخلل الملفوف وقلبه بلحم الخنزير عدة مرات لبدء الطهي