المكونات

 

ضلوع رقيقة

 

300 غرام

 

 سواغ النفط 10 غرام ملح 4 غرام صلصة الصويا 10 مل 4 الفلفل والثوم 4

 ممارسة طاجن الأضلاع البطيخ 1 الأضلاع نظيفة

2 الفلفل الحار والثوم جاهز

3 خزفي في الزيت الساخن حتى عبق التوابل ثم وضع

4 في الضلوع مقلي

5 الماء المضاف

6 ختم النار ليغلي

7 النار لتغلي حريق صغير ثم مملة

البطيخ إلى قطع قشر 8

9 البطيخ في طبق خزفي

10 البطيخ إضافة المطبوخة التوابل والملح عليها

11 في صينية على الطاولة