طحين
300G
حشو الكراث
400G
سواغ كمية النفط السلط فطائر البيض الكراث من الطحين والماء مع الممارسة 1 2 لمدة نصف ساعة بعد لينة العجين 3 ثم تتوغل في الخبز 4 يرصد هذا الزلابية الكريستال حشو ملفوفة معا 5 كيس من الملح ليغلي والمياه إضافة 6 الزلابية ملفوفة بعد فتح الماء تحت وعاء 7 كل 8 ثم يحرك بسرعة وعاء تشتت 9 عدم التمسك عموم 10 ثم النار ليغلي بعد إضافة الماء البارد 11 12 تضاف من الماء ثلاث حتى الزلابية المطبوخة 13 هذا هو الزلابية جيدة