1. إعداد المكونات

2. يغسل ويقطع اللحم البقري والخس

3. ضعي اللحم البقري وبعض الخس في مفرمة اللحم ، وأضيفي الكمية المناسبة من النشا والملح ، وطحن اللحم لمدة 40 ثانية.

4. لحم مفروم

5. خذ بعض حشوة اللحم البقري وضعها في وسط جلد الزلابية

6. اطوِ جلد الزلابية قليلاً إلى النصف واضغط على مثلثين من اليمين

7. ادفع واضغط باستمرار

8. اصنعي زلابية على شكل قمح ، ضعيها واحدة تلو الأخرى في الطبق

9. فطائر لحم البقر ملفوفة جاهزة للاستخدام

10. صب كمية مناسبة من الماء في الوعاء واغليها

11. بعد الفتح ، صب بعض من فطائر اللحم البقري

12. بعد طهي فطائر اللحم البقري ، أضيفي الخس المتبقي وأطفئي النار

13. ضعه في الوعاء

14. الزلابية الخس الخس جاهزة ~

15. الرسم النهائي