المكونات

 

شمام

 

ل 320g

 

الأسماك الثنائية

 

1

 

 كمية من الملحقات النفط ملح حسب الذوق الزنجبيل كمية مناسبة من النبيذ

 بعد النهج الثنائي البطيخ لتنظيف السمك مستعرضة اثنين اللحوم كبيرة الرأسي، غادر عظم السمك كله

2 ووك الساخنة، إضافة بضع شرائح من الزنجبيل فرك وعاء، يضاف السمك العظام تقلى النار الصغيرة حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين

3 إضافة كمية مناسبة من الماء البارد

4 هزيلة القليل من الخمر

5 قشر البطيخ سمكا نقطة الأكبر

بعد الغليان 6 الحساء على نار متوسطة ويطهى لمدة عشر دقائق إضافة البطيخ بدوره كوك

7 البطيخ ويطهى حتى ينضج بعد بهار مع عموم الملح