"فجأة ، أرغب حقًا في تناول صندوق الكراث. فتحت الثلاجة ورأيت أن المكونات كلها موجودة. على الرغم من أن الطقس كان حارًا جدًا ، إلا أنه كان لا يطاق. فلنفعل ذلك مكونات
- الكراث حفنة
- بيض 3
- جلد الروبيان المبلغ الصحيح
- طحين المبلغ الصحيح
- مزج الزيت المبلغ الصحيح
اكسسوارات
- فايف سبايس باودر المبلغ الصحيح
- ملح مكرر المبلغ الصحيح
- الماء الدافئ المبلغ الصحيح
- شيان شيانغ المذاق
- يقلى براعة
- ساعة واحدة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
- 1 أضيفي الدقيق إلى الماء الدافئ ودلكي العجينة على نحو سلس ، غطيها واستيقظي لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
- 2 اغسل الكراث وجففها.
- 3 تكسر البيض ويقلى الزيت في المقلاة ، أثناء القلي ، استخدم ملعقة لتقطيعه بسرعة إلى حبيبات.
- 4 بيضات باردة ، أضيفي الثوم المفروم ، جلد الروبيان ، مسحوق خمس بهارات ، ملح ناعم ، قلبي جيداً.
- 5 اعجن العجينة إلى شرائح طويلة وتقطع إلى أقراص متساوية الحجم.
- 6 دحرجه إلى شرائح رفيعة.
- 7 تعبئة الحشوة.
- 8 اقرص الجوانب.
- 9 إذا كنت تريد أن تبدو جيدة ، يمكنك جعلها في الدانتيل.
- 10 ضعي الزيت في مقلاة ، ضعيه في صندوق الكراث ، اطهيه على نار خفيفة ، واقليه حتى يصبح ذهبيًا على كلا الجانبين.
- 11 من الوعاء.
- 12 لذيذ.
نصائح
لم أضع أي زيت في الحشوة الحية لأن البيض المخفوق هو ضعف الزيت كالمعتاد ، لذلك لا أحتاج إلى وضع الزيت في الحشوة الحية.