1. قلبي صفار البيض مع السكر البودرة بالتساوي وسخنيه في الماء حتى يتحول صفار البيض إلى اللون الأبيض ، اخلطي كعكة الإصبع مع نبيذ القهوة.

2. اخفقي الكريمة المخفوقة إلى 70 ، ثم اخفقي جبنة الماسكاربون مع صفار البيض والكريمة المخفوقة.

3. ضعي حشوة الجبن في الكوب ثم افركي طبقة من بسكويت الاصبع ، ثم ضعي حشوة الجبن ونعومة بالملعقة.

4. ضعه في الثلاجة لأكثر من 4 ساعات في الثلاجة ، رش مسحوق الكاكاو الخالي من السكر قبل الأكل وأضف زينة الفاكهة المفضلة لديك.