1. تحضير جميع المكونات ، الشوكولاتة المفرومة ، قطع الجيلاتين المنقوعة في الماء البارد ، عمل بسكويت الإصبع ، يمكنك إلقاء نظرة على الوصفة السابقة ، نصف بوصة من الصيغة الأصلية كافية ، صندوق القالب ملفوف بورق قصدير

2. يسكب الماء الساخن ، صفار البيض ، الماء ، السكر في القدر ، نار منخفضة ، يخفق حتى يصبح معجون الصفار سميك ، تحكم في الحرارة ، استمر في الخفق ، لا حبيبات أو تكتل ، لذلك الطعم النهائي ليس دقيقًا.

3. يسكب في رقائق الشوكولاتة ومسحوق الكاكاو في حين ساخنة ، ويقلب حتى تذوب تماما ، ثم يضاف شرائح الجيلاتين الناعمة ويقلب حتى تذوب تماما

4. يمكن تنعيم جبنة الماسكاربون بخفاقة يدوية

5. يسكب معجون الشوكولاتة الدافئ في معجون جبنة الماسكاربون مرتين ويخلط جيدا

6. يتم تمرير كريم خفيف إلى 6 نقاط ، قابلة للتدفق قليلاً

7. يتم خلط الكريمة المخفوقة مع معجون الجبن ثلاث مرات ، ومعجون التيراميسو جاهز

8. غمس البسكويت في نبيذ القهوة

9. انشر الجزء السفلي من القالب

10. نصب نصف معجون التيراميسو ، ثم ننشر طبقة من بسكويت الأصابع المغموس في نبيذ القهوة ، ثم نسكب بقية معجون التيراميسو ، وتنتهي

11. تهتز القالب لجعل السطح أملس ، يلف بغلاف بلاستيكي ويبرد لأكثر من 4 ساعات

12. استخدم منفاخًا لتنفخ على طول القالب أثناء عملية التشكيل ، وسيتم إزالته بسهولة. ضع كوبًا تحت القالب واضغط على القالب لأسفل ، وستخرج الكعكة

13. رش مسحوق الكاكاو على السطح والبسكويت حولها

14. تزيين الفراولة على السطح ، ولف الشريط وربط القوس! تيراميسو الشوكولاتة اللذيذ جاهز

15. كيف يبدو بعد فتحه! فم الشوكولاتة قوي وطعمه نقي! لقد وقعت في حبها بعد تناول الطعام مرة واحدة!