كريم نفخة - الطعام الصيني

طحين كعكة 100 غرام زبدة 80 غراما كريم الجلد كمية مناسبة سكر ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة شاي ماء 100 غرام حبيبات السكر الأبيض كمية مناسبة
  • الماء والملح والسكر والزبدة في مقلاة صغيرة غير لاصقة

  • نار متوسطة، ويطهى حتى يغلي قليلا قبالة الحرارة فورا

  • صب الدقيق كعكة

  • سرعان ما تحولت مختلطة الدقيق بالتساوي، المغلي فورا

  • أولا صب كمية صغيرة من خليط البيض وتخلط جيدا مع ملعقة خشبية، ثم صب قليلا من امتصاص البيض، وهذه العملية يجب استيعابها وثم انخفض مرة أخرى تخلط جيدا، وليس فقط من أجل فجأة كل

  • الخليط المزيج على نحو سلس سميكة، مع بدأت مجرفة أنه يمكن أن يبطئ تدفق

  • سخن الفرن، وتركيب فوهة الأنابيب (أقحوان فم كبير)، واتهم الخليط، واحباط مغطاة تحميص عموم، وقذف نفس حجم الخليط

  • لأول مرة مع 200 متعددة خبز لمدة 10 دقائق، ثم تخبز 180 درجة لمدة 20 دقيقة. خبز نفث كريم لتورم اللون، لا يمكن فتح باب الفرن أثناء

  • ضع ملعقة الجلد كريم في السكر

  • خلاط كهربائي مع حالة تدفق منخفضة لا يمكن أن تصل إلى كريم

  • مخصص مزدحمة زهرة فم كريم المجهزة

  • بعد نفث كريم المخبوزة السماح لتبرد، إلى كريم

  • نفث خارج متموج، داخل ترون فراغات كبيرة تقول نفث النجاح

  • لا الأنابيب فوهة خاصة يمكن أيضا كسر مباشرة بصرف النظر باليد مع ملعقة مملوءة كريم