1. دقيق ، ماء ، ملفوف ، شرائح فلفل أحمر ، شرائح طماطم ، شرائح بصل ، شرائح ثوم خضراء ، شرائح سلامي ، ملح ، مسحوق دجاج ، فلفل أسود مفروم ، ثوم مفروم ، نبيذ أرز ، زيت زيتون.

2. قطع الملفوف أولا.

3. قطعي الطماطم واتركيها جانباً.

4. يستخدم الطحين لتجميع العجين بالماء النظيف ، ويمكن أن يكون عجينة ناعمة وصلبة ، وبعد الإغلاق ، دع العجينة تسترخي لمدة نصف ساعة.

5. دحرج العجينة السائبة باستخدام دبوس لف.

6. سمك العجين حوالي 0.5 سم.

7. ثم تقطع إلى قطع واسعة بوصة واحدة.

8. قطع المعكرونة إلى شرائح صغيرة بطول بوصة واحدة.

9. فرك المعكرونة الصغيرة في اثنين من المعكرونة الحادة مع اثنين من النخيل أو على لوح التقطيع ، مثل السمكة الصغيرة.

10. قم بغلي أسماك النودلز في وعاء الحساء ، واسلقي أسماك النودلز حتى تطفو على السطح ، واطهيها لمدة 2-3 دقائق أخرى لإزالتها.

11. ثم استخدم الماء البارد لتجنيب.

12. يسخن في وعاء منفصل ، يسكب زيت الزيتون في السلامي ويقلب.

13. بعد طهي النقانق ، أضيفي الثوم وقلبي للرائحة ، ثم أضيفي البصل وقلبي.

14. بعد طهي البصل في مقلاة ، يقلى شرائح الطماطم ويقلى شرائح الفلفل الأحمر.

15. بعد التقليب ، قم بطهي نبيذ الأرز والقلي ، ثم أضف الثوم الأخضر والقلي.

16. بعد أن تقلى المكونات المذكورة أعلاه ، يسكب الكرنب ويقلى بالتساوي.

17. يتبل بالملح ويصب المعكرونة في المعكرونة ويقلى لمدة دقيقتين.

18. يرش أخيرًا بالفلفل المطحون ومسحوق الدجاج.

19. يقلب جيدا بالتساوي للحصول على لوحة عموم.