ثلاث قطع فطر دجاج (اسم مستعار: دجاج مقلي لذيذ)

المكونات

مستلزمات

1 فطر شيتاكي ، إذا كان مغمورًا بالماء ، فهو أكثر لذة.
2 من أجل تعويض اللون ، أنا لا آكل الفلفل ، ولكن سيكون لها نكهة عطرة عند قليها.
3 لا يوجد دجاج عادي في هونغ كونغ ، لذلك اشتريت ساق دجاج piece وقطعة من شريحة دجاج
4 الدجاج مفروم ، لأنني لا آكل جلد الدجاج. بعد قليل من الملح ، طهي النبيذ ، تغذية الزنجبيل.
5 ضعيها في المقلاة واقليها.
6 فلفل مقطع ، قلبي give
7 الثوم والزنجبيل والقرفة جاهزة.
8 مشروم منقوع في الشعر ومقطع إلى نصفين.
9 مرات ثوم زنجبيل ، عيدان قرفة معطرة.
نضيف 10 قطع من قطع الدجاج المقلي ونضيف كمية مناسبة من صلصة الصويا وصلصة الصويا القديمة ونقلب الملح
أضف الفطر واستمر في القلي ، أضف كمية صغيرة من الماء واتركه على نار هادئة لفترة من الوقت.
12 أضيفي الفلفل الحار إلى القلي ، وأضيفي كمية قليلة من الملح إن لم تكن مالحة بدرجة كافية. كنت أرغب في إضافة بعض مسحوق الدجاج ، لكن الدجاج المقلي بمسحوق الدجاج كان دائمًا غريبًا.
13 حسنًا ، انتهى!

طريق الحرير