مكونات

 

البطاطس

 

2 قطعة

 

 إكسسوارات زيت 500 جم ملح 5 جم ماء 500 جم كاتشب 15 جم

 كيفية تحضير بطاطس محلية الصنع 1 قشر البطاطس وقطعها إلى شرائح متساوية ، اغسل النشا بالماء

2 بعد غليان الماء ، أخرجي البطاطس وضعيها في ماء ساخن

3 استمر في الطهي حتى يغلي الماء وإزالته

4 أضف كمية مناسبة من الزيت إلى المقلاة واقلي البطاطس في الزيت حتى تصبح ذهبية

5 بعد أن يكون اللون هو نفسه تقريبًا ، أخرجه وضعه على الورق الماص

6 رشي الكمية المناسبة من الملح