تمت إضافة الزبدة قطع الى قطع صغيرة، مسحوق السكر، حجرة زبدة لتمرير بيضاء دافئة رقيق. (الصيف المباشرة درجة حرارة تليين، ويمكن تمرير)

تدريجيا إضافة صفار البيض ويستمر الضرب حتى

تم إضافة مسحوق الحليب منخفض وجهة مختلطة في العجين

في الثلاجة لمدة 30 دقيقة

جزء من العجين مع شوبك إلى حوالي 3 مم لفة سميكة العجين، شكل بسكويت من النتوء يموت

ضع في مسخن 150 درجة الفرن، وسط وأسفل النار، حوالي 18 دقيقة، ويمكن أن تتحول البسكويت الصفراء