تحضير الدجاج: سوف تكون أفخاذ الدجاج أكثر لذيذًا ، وسيكون صدور الدجاج أكثر ملاءمة.
أرجل الدجاج بدون عظم. ثم قطعها إلى قطع ، حوالي 3 سم ، وهي صغيرة جدًا وغير مستساغة
ضعي القليل من الملح ، وملعقة صغيرة من نبيذ الطهي وقليل من الفلفل الأسود ، متبل لأكثر من 10 دقائق
في هذا الوقت علينا أن نتعامل مع مكونات أخرى ، كل ما نحتاجه هو هذه
مكعبات الجزر والبطاطس
بصل مفروم
زيت ساخن في القدر
يضاف البصل ويقلى
نقلب البصل إلى الجانب ، نسكب الدجاج المتبل ، يقلى ويغير اللون
ضعهم أولًا
ضعي القليل من الزيت في القدر ثم اسكبي البطاطس وقلبيها.
اسكب الجزر
بعد سحبها ، يمكنك صب دجاج البصل المقلي للتو
صب الماء المغلي ، لا الدجاج أبدًا
أضف مكعبات الكاري بعد الغليان
قم بالطهي على النار لأكثر من عشر دقائق
اسكب مرطبان حليب جوز الهند
حول النار إلى نار متوسطة ودعهم يشخرون لبعض الوقت
أضيفي الملح حسب الذوق وتأكدي من أن الصلصة سميكة ، لقد خرجت من القدر تقريبًا ، وقبل أن ترش ، رش القليل من الفلفل الأسود
يقدم مع أرز ساخن مثالي!
