البيض والبصل الأخضر
يقلب جيدا وتوضع جانبا
ثلاث ملاعق من البصل الطازج في يونيو
أضيفي صلصة الصويا وزيت السمسم واخلطيهما جيداً
يُغسل الخيار ويُقطّع ويُمزج جيداً مع صلصة النودل ويُترك جانباً
اسلقي النودلز في الماء المغلي واطهيها حتى تنضج ثماني
استخدم الماء البارد
بعد نودلز باردة ، أضيفي كمية مناسبة من زيت السمسم وقلبيها لجعل النودلز ناعمة وممتلئة ، مما يمنع الشعيرية من الالتصاق
صب الكمية المناسبة من زيت الذرة في كشك الفطيرة
نظف بالفرشاة بالتساوي واشعل النار
انشر المعكرونة على كشك الفطيرة ، ليس رقيقًا جدًا أو سميكًا قليلاً
غطي ملف الفطيرة واقليها لبعض الوقت ، استخدم وزن الغطاء ، اضغط على المعكرونة لتشكيل
يُسكب سائل البصل الأخضر المفروم في البيضة ، ويُستعمل قدر الإمكان
غطيها بالكعكة الكهربائية واستمري في القلي لفترة لجعل الكعكة أكثر صلابة
يمكنك استخدام عيدان تناول الطعام لقلبها برفق لمعرفة ما إذا كانت مقلية إلى اللون البني الذهبي ، ثم يمكنك قلبها. عند قلبها ، يجب أن تكون حذرًا لمنع الفطائر من التشتت.
ضع الصلصة على الفور
عندما يصبح لونها بنيا ذهبيا ، يمكنك البدء في الطهي
تقطع إلى قطع صغيرة وتبدأ في تناول الطعام
الزوايا والأركان مقلية ومقرمشة مع طعم المعكرونة سريعة التحضير
