المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

250G

 

اليقطين

 

100G

 

حليب

 

60G

 

ملح

 

الجيل الثالث 3G

 

سكر

 

20G

 

 اكسسوارات الزبدة 20G الخميرة 4G

 [الخبز] ممارسة فو بو Cuixing اليقطين 1 اليقطين المحمص شرائح، في فرن الميكروويف، والحرارة العالية لمدة ثلاث دقائق، ثم ضغطت إلى لبي.

2 بالإضافة إلى زبدة ونصف من السائل إلى داخل طبخ واليقطين وأضاف أيضا.

بعد السطح الثالث في المجموعة، إضافة الزبدة خففت. يفرك في الفيلم يمكن أن انسحبت.

4 ثابت درجة حرارة التخمير ضعف كبير.

5 العجين غاز العادم، وينقسم إلى ثلاثة أجزاء، مغطاة بقطعة قماش مبللة لمدة 15 دقيقة.

6 ضعف لفة حجم والخبز المحمص وضعها في القالب.

7 الفرن وضع وعاء من الماء المغلي، المخمرة لمدة 40 دقيقة، حتى العجين تسعة التوزيع.

سخن الفرن 8، في الوسط خبز 175 درجة لمدة 35 دقيقة.

9 الإفراج عنهم فورا بعد طرد، وليس الهواء الساخن إلى العمق، والتفاف مع الأكياس البلاستيكية معا.