المكونات

 

طحين

 

1000G

 

لحم الخنزير قبل فتحة

 

500G

 

الملفوف الصيني

 

500G

 

بصل

 

1

 

 البصل النفط مبلغ المساعد بعض كمية الملح والزنجبيل 3 كمية الفلفل من MSG 1 ملعقة كمية المحار Yipinxian

 الملفوف 1 بصلة فطائر لحم الخنزير ممارسة الطحين جاهز

2 وإضافة الماء البارد إلى العجين، وشينغ 30 نقطة أفضل أو أكثر

3 لحم الخنزير اللحوم فرم

مكعبات 4 يضاف البصل الأخضر والزنجبيل والفلفل، الغلوتامات أحادية الصوديوم والملح وصلصة الصويا وصلصة المحار مع زيت

وقد أثار 5 موحد في اتجاه واحد

6 الملفوف تمزيقه، المغلي في الماء المغلي، والسماح لتبرد

7 من الماء ثم مفروم

8 البصل الأرجواني

تمزيقه 9 البصل، المغلي في الماء المغلي، والسماح لتبرد، مفروم

10 فرم اللحوم والخضروات، وخلط متجانس

11 في اتجاه واحد أثار موحد

12 ثم يعجن عجين يستيقظ، وتنقسم الى عوامل فرعية صغيرة

13 ضغط باليد الى كعك صغيرة مستديرة، ولفة في الجلد زلابية

ملء كمية مناسبة 14 في وسط زلابية

15 الجلد زلابية على كلا الجانبين من ارتشف

قرصة الزاوية اليمنى 16 في FIG. مطوي 17 السبابة اليمنى السبابة والإبهام باليد لفائف تعجن الوسطى من الحق، والحق الإبهام اليد لدفع نحو الخارج على الجلد الداخلي، ويتم تشكيل الجلد الخارجي، والطيات في ابهام اليد اليمنى مع السبابة معسر قبالة

كرر الخطوة 18 إلى الجانب الأيسر ونهاية اليسرى من الزلابية ختم ختم مقروص بحزم، وختم بحزم الأغلفة، وحزم في شكل الزلابية (حافة العقص)

كل 19 الزلابية ملفوفة، وضعت بعناية، وتراجع الجزء السفلي من الطحين جافة لمنع الالتصاق

وضع 20 وعاء على كمية مناسبة من الماء ليغلي (الماء لا ينبغي على الزلابية)، في الزلابية والزلابية تطفو، نقطة غليان الماء مرتين (كل بالإضافة إلى وعاء صغير من الماء)، يمكنك عموم الزلابية