"أصول نظام غذائي من التهمة. لدينا تاريخ طويل من الطبخ والغذاء ومتنوعة، ونكهة رائعة لكي يكون لوحده، مع الخصائص الوطنية الملونة، والثقافة التقليدية تشكل ممثل مهم جدا ومعظم جزء - الثقافة الغذائية باعتبارها أول من اكتشف والنباتات الصالحة للأكل المستخدمة هولندا، قد تستهلك تاريخها لآلاف السنين. أطباق من هولندا المذكورة، فمن الطبيعي أن نفكر في "الجنة" اللون والنكهة والشكل والطعم من الأطباق - هانغتشو الشحاذ الصبي الدجاج. متسولة الصبي الدجاج عبق رائحة واضحة، والعطاء ولذيذة، بالإضافة إلى النبيذ، ويفضل أن "الدجاج" الطين الجاف عناق في نبات اللوتس البحيرة الغربية ملفوفة المشوية، وبالتالي فإن رائحة نبات اللوتس وخفيفة مزيج رائحة الدجاج، ل طعم فريد من نوعه، طازجة ولذيذة، أصبح من الأطباق الصينية التقليدية. في الواقع، يتم تغليف هذه الممارسة في أوراق اللوتس ليفين المسؤول عن الأطباق شائع جدا، وكذلك مع بذور اللوتس، الاقتراض، الإنفاق والأطباق البريطانية الأخرى بذل المزيد من التنوع، وفقا للإحصاءات الأخيرة هناك المئات من أنواع مختلفة. مثل أوراق اللوتس الطبيب واللحوم لوتس، ونبات اللوتس الدجاج ولحم الخنزير الضلوع ورقة لوتس على البخار، وجذور اللوتس قطع الغيار في الضلوع الحساء، وغيرها، أطباق الصغار والكبار معروفة، ظهرت بالفعل على الطاولة من الناس العاديين، ويترك في طبق أشبه نسمة من الهواء المنعش، ل شخص بارد، والكامل من الثناء. " المكونات
إكسسوارات
- نبات اللوتس 2
- ملح 5 ز
- صلصة السمك المحشو 5 ملاعق كبيرة
- صلصة السمك 2 ملعقة طعام
- زيت السمسم 2 ملعقة صغيرة
- سكر 2 ملعقة صغيرة
- الفلفل الأبيض 3 ز
- نشاء 20 غراما
- مالح طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 المقادير: 500 غ لحم الخنزير الأضلاع المكونات: نبات اللوتس 2 التوابل: الملح 5 غرامات، 5 ملاعق كبيرة صلصة السمك تختمر، 2 ملاعق كبيرة صلصة السمك، زيت السمسم 2 ملعقة صغيرة سكر 2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض 3 غرام، النشا 20 غ -
قبل 2 من الوقت ورقة لوتس الاستعداد في ماء دافئ لمدة طويلة، غارقة الأضلاع 2 ساعة، وتتم إزالة الدم، وسيطة تغيير الأوقات المياه 2-3 -
أضيفت 3 جيدة نقع الأضلاع غسيل في وعاء، 5 غرامات من الملح، 5 ملاعق كبيرة صلصة السمك تختمر -
وقد أثارت 42 ملاعق كبيرة صلصة السمك، وزيت السمسم 2 ملعقة صغيرة سكر 2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض 3 ز لمدة 30 دقيقة منقع -
بعد النشا في أضلاعه 530 دقيقة، تثير آخر 10 دقائق منقع -
غارقة 6 نبات اللوتس التوسع في صينية تبخير، في التأرجح الأضلاع منقع رقة لوتس، الذي هو التفاف ثم قوي -
7 بعد الماء بعد الباخرة، باخرة في صينية تبخير، على البخار في حريق 1 ساعة
نصائح
1، ورقة لوتس لاستخدام الماء الدافئ، الذي هو أكثر وأكبر الأوراق تتكشف. 2، يجب الأضلاع تقدم إلى نفطة الدم، العديد من التغييرات من الماء لأكثر من الوسط حتى لا يكون مريب يقطر من أضلاعه. 3 أضلاع لحم الخنزير منقع الوقت يمكن أن تكون أطول، والتي من شأنها أن تسمح أضلاعه أفضل لذيذة، مضيفا صلصة السمك أكثر سيجعل الأضلاع لذيذة وذات نكهة. 4، وطبقة أوراق لف هو يفضل 2، لتجنب تدفق مرق المقطر.
