"الأرز المقلي الملون هو في الواقع أرز مقلي بمكونات من ألوان مختلفة ويقلى معًا ~ " مكونات
- ارز مطبوخ 500 جرام
- جزر 200 جرام
- الفلفل الأحمر 100 جرام
- سجق لحم الخنزير 2 قطعة
- الثوم المعمر 3 جذور
- فطر شيتاكي مجفف 2 قطعة
- بيض 2 قطعة
اكسسوارات
- صلصة الصويا 10 مل
- ملح 1 ملعقة
- أصلي المذاق
- يقلى براعة
- عشرون دقيقة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 ينقع الفطر المجفف في الماء الساخن ويقطعه الثوم المعمر ، والثوم المعمر ، والجزر ، والفلفل ، ونقانق لحم الخنزير (انظر الصورة). -
2 ضعي الزيت في القدر وضرب البيض مباشرة. -
3 نثر البيض ونضعه جانبا. -
ضع بعض الزيت في 4 أواني وصب الجزر (2-3 دقائق) ، والفلفل (دقيقتان) ، ونقانق لحم الخنزير (دقيقتان) ، والثوم المعمر (30 ثانية) ، وقلّب الملح ، وأضف 5 مل من صلصة الصويا ، ثم قلبي. -
5 يسكب البيض المخفوق ويقلب للتقديم. -
أضف بعض الزيت إلى القدر ، صب الأرز ، واضغط عليه بملعقة لصنع حبيبات.إذا كان جافًا جدًا ، أضف بعض الماء لنقع الفطر (الكمية المناسبة ، الرطب ليس جيدًا). -
7 نسكب جميع المكونات المحضرة في القدر ، نحرك مع الأرز ، وأخيراً نضيف 5 مل من صلصة الصويا ونقلب من القدر.
نصائح
اشترت عائلتنا أرز أروانا الذهبي ، الذي يحتوي على حبوب متميزة ، ومن الأفضل طهي الأرز المقلي ~ شوانغوي براند هام سجق ~ صلصة ويشيدا صويا. الدجاج المقلي لذيذ . اليوم مجاني ، فجأة أريد كتابة وصفة ، هذه هي المرة الأولى ، في المرة القادمة التي سأتذكر فيها تصوير كل خطوة ~~
