1. قطع اللحم البقري إلى شرائح طويلة ، أضيفي صلصة الصويا والملح وصلصة الصويا القديمة والنشا ، اخلطي جيدا واتركيه لمدة 15 دقيقة.

2. يتم قطع البصل والفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة.

3. ضعي القليل من الزيت في القدر ، أضيفي الفلفل الحار والفلفل المجفف إلى المقلاة.

4. لا تزيل الفلفل الحار والفلفل المجفف ، أضيفي شرائح اللحم المتبلة وقلّتي حتى يصبح اللون أكثر صعوبة.

5. استخدم الزيت المتبقي في المقلاة لقلي البصل المعطر والفلفل الأخضر.

6. ضعي شرائح اللحم المقلي ، ورشي عليها مسحوق الكمون ومسحوق الفلفل الحار ، قلبيها بالتساوي ثم اخرجيها.