المكونات

 

باذنجان

 

300G

 

 اكسسوارات كمية كمية مناسبة من اللحوم الحمراء والفلفل 2 بصل صلصة الصويا ملح حسب الذوق

 نهج المقلية سلك الباذنجان 1 شريحة اللحم والبصل وقطع الرغوة، شرائح الفلفل الأحمر

2 قطع الباذنجان إلى شرائح رقيقة

3 بعد تسخين المقلاة ويقلب في اللحوم ل

4 البصل ثم يضاف الزبد والفلفل الأحمر تصب الصلصة والملح

وكانت 5 وأخيرا، إضافة يقلى الباذنجان ويحرك