1. بعد غسل اللحم ، نضعه في وعاء ونضيف به توابل أخرى.

2. ضع اللحم والتوابل في كيس حفظ طازج معًا بحيث يكون الخلط أكثر تجانسًا.

3. بعد ثلاثة أيام ، قم بإزالة اللحم. اترك الشرفة في الهواء الجاف.

4. اللحوم المجففة بالهواء وتبريدها في الثلاجة.

5. ضعي القليل من الزيت في المقلاة وصب لحم الخنزير المقدد.

6. بعد القلي بالتساوي ، يضاف الجزر ويقلب جيدا.

7. أضف الأرز المغسول وكمية مناسبة من الماء إلى قدر الأرز.

8. إضافة لحم الخنزير المقدد والجزر.

9. بعد الانتهاء من الوجبة ، لا تنسى رش القليل من صلصة السمك على البخار. بعد التحريك ، يمكنك تناول الطعام والسحب.