"القرع تناول الطعام في المنزل، وقدموا بعض المواد الغذائية اليقطين الأساسية، عند اتخاذ هذا الخبز، لا توجد البيض في المنزل، وقام بتغيير الصيغة، قد لا البيض أيضا جعل الخبز، مثل لرؤيتها " المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 270 غرام
- مسحوق الحليب 12 غراما
- شيميزو 65 غراما
إكسسوارات
- اليقطين 100 غرام
- زيت الذرة 25 غراما
- حليب طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المقادير: 270 كيرنان البطيخ الخبز والدقيق 100 غ ماء 65 غ اكسسوارات الطين: زيت الذرة 5 غ خميرة 25 جم ملح، ونصف ملعقة صغيرة (خبز ملعقة محددة) حبة لصق 12 غراما من كمية الحليب المجفف من العسل والمكسرات عملية الإنتاج كمية: اليقطين قطع، وغطاء الميكروويف التفاف 10 دقيقة -
2 إزالة اليقطين، وبرودة مقشر والطين المسحوق -
3 لوضع الماء في السائل واليقطين، فإن كلا من الوزن الكلي 165 جرام، السكر الناعم وزيت (إن النفط زبدة لاستخدام الأسلوب، والسطح الأول والوقت المناسب لإضافة الزبدة) -
4 الطحين والحليب والملح ونصف (ملعقة صغيرة) خميرة 1 ملعقة نصف (ملعقة) الملح والخميرة لا يمكن وضع معا، ودفن الخميرة ويفضل أن يكون في الداخل من الطحين -
5 البداية محمصة والسطحية، دلك العجين -
6 اعتدت على كاميرا SLR الخاصة، يمكن أن يستغرق سوى طائرة صغيرة لبدء فرك الفيلم قفازات -
بعد 1 ساعة 7 المخمرة كبير (التخمير إلى 2.5 مرات أكبر) التخمير اختبار مدى نجاح: الجافة عصا الدقيق الإصبع، والتي يتم إدراجها في العجين، لا التراجع، فإنه -
8 العادم، من الصعب في هذه المرحلة لفرك -
9 مقسمة بالتساوي إلى أربعة أجزاء، مدورة، التخمير المتوسطة لمدة 15 دقيقة -
FIG حزمة الفول لصق 10 -
حجم 11 جيد -
12 تشكيل العجين على وعاء الخبز، ومن ثم وضعها في الفرن، ووضع وعاء من الماء الساخن تبخير الفرن، باب الفرن لإغلاق التخمير النهائي، حوالي 40 دقيقة الى 1 ساعة، حتى يصبح العجين الأصلي 2 مرات أكبر -
التخمير الجيد 13، وقطع مع مقص (كما هو موضح)، والسطح من صفار البيض فرشاة (أنا محل مع العسل، ثم يضاف بذور البطيخ) -
14 سخن الفرن إلى 180 درجة، على بعد حوالى 20 دقيقة، والمرونة الخاصة بهم. -
15 صدر
نصائح
محتويات رطوبة مختلفة اليقطين، ويجب أن تكون مرنة.
