"هذه هي وجبة فرنسية أصيلة، خطوة شاقة، لفترة طويلة تستغرق وقتا طويلا. وفي العلاقة لذيذة، أخذت جوليا ست ساعات لجعل هذا الطبق. اليوم، أمي اشترت لحوم البقر الطازجة جدا، لذلك أعتقد الحساء النبيذ الاحمر مع المحاولة، والوقت محدود، ولكن أنا أيضا لم يكن لديك حقا الكثير من المكونات، وجعل نسخة بسيطة من الجمهور. كذلك، لا رائحة وطعم النبيذ لتناول الطعام، وقد شعرت دائما الجزرة البطاطس ولحم البقر تأخذ حقا، ولذا فإنني إضافة البطاطا والجزر ". المكونات
- لحم بقر 600 غرام
- البطاطس A
- جزر A
- بصل ثلاثة
- ثوم خمسة
- زنجبيل قطعة
إكسسوارات
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- الكريستال السكر ثلاثة
- خمر أحمر كمية مناسبة
- الينسون أربعة
- Xiangsha ثلاثة وعشرون
- فلفل حوالي 20
- أوراق الغار اثنان
- كمون كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- من الخضروات الطازجة كمية مناسبة
- زيت الطهي كمية مناسبة
- مالح طعم
- خنة الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 لحم البقر الطازج واللحوم اليوم العظيم. -
2 كل حاجة مادية كبيرة بلمرة. صلصة الصويا وصلصة الصويا والنبيذ والسكر ومواد التعبئة والتغليف والبطاطس والجزر والبصل والزنجبيل والثوم. -
3 لحم البقر، مقطعة إلى قطع صغيرة في وعاء الماء البارد ليغلي، -
4 المغلي لحوم البقر محايدة، ونحن يمكن أن يقلل الحاجة إلى استخدام العناصر الجيدة. -
بعد المغلي خمسة لحوم البقر، واستنزفت المياه النظيفة فوق Xuemo. -
6 فتح النار قوه Lifang النفط، إضافة لحوم البقر ويقلب التعامل مع نظيفة. -
7 البقر سكوب أن يجف الماء تصل بعد قليلا المصفرة في الثوم والبصل والزنجبيل والسكر والاستمرار في القلي. -
8 تقلى دقيقتين أو ثلاث دقائق وحرك العطر كونغ Jiangsuan، وصلصة الصويا وضعت، صلصة الصويا، وتستمر لاثارة. -
9 ثم صب ملعقتين من النبيذ الأحمر ويقلب لمدة دقيقتين، -
10 صب الماء المغلي، إضافة ملاعق من النبيذ الأحمر، يغلي، وتصب في طبق خزفي، وهذه المرة لحزمة المواد إليها، يستمر في الغليان ويترك على نار خفيفة بلطف لمدة خمس بعد عشر دقائق، إضافة البطاطا والجزر، ويترك على نار خفيفة أكثر من اثني عشر عشرين دقيقة. (بالإضافة إلى البطاطا عندما نتمكن من طعم في الطعم، وإذا الملح لا يكفي، ثم يمكنك إضافة كمية مناسبة من التوابل، ثم يمكنك إضافة لهجة جديدة أسفل طعم قليلا الخضروات ويسهر على المفضلة لديهم، لأن النبيذ الأحمر والسكر، والنكهة بطبيعتها يصل الطازج) -
11 النبيذ الاحمر، ولحم البقر المشوي، خبز الانتهاء، وسوف البيت كله رائحة يينغ الحلو حولها. -
12 النبيذ الاحمر، ولحم البقر المشوي، خبز الانتهاء، وسوف البيت كله رائحة يينغ الحلو حولها. -
13 وعاء، وأنها ليست جميلة جدا. -
14 وعاء، وأنها ليست جميلة جدا. -
أكثر من 15 لعدد قليل. -
أكثر من 16 من فيض. -
أكثر من 17 لعدد قليل.
