المكونات

 

لحم خنزير

 

400G

 

خميرة

 

2G

 

عش الغراب

 

5

 

طحين

 

200G

 

 2 ملعقة طعام ملح كمية المساعد من السكر وصلصة الصويا، 1 ملعقة طعام زيت السمسم 11 المحار ملعقة ملعقة ملعقة البصل الأخضر الصويا q.s. المياه

 1 حزمة من الممارسات الفطر لحم الخنزير المفروم غسل البصل

قطع لحم الخنزير ويقلب 2

3 سوف تقدم فقاعة جيدة الفطر غسلها، المفروم

4 تعديل حشو، والفطر لحم الخنزير إضافة والبصل والملح وصلصة الصويا، صلصة المحار، وزيت السمسم، وأضيف صلصة الصويا مع التقليب في اتجاه واحد لسحب وزنه

فتح الخميرة مع الماء الدافئ 5

6 إضافة الدقيق الخميرة وأثار كمية من الماء إلى الماء نديفة

7 ثم إضافة الماء حسب الاقتضاء لتشكيل العجين

8 مكان دافئ تخمر إلى 2 مرات أكبر

9 اتخذت العجن العادم، إضافة العجين الدقيق القليل

10 دولة تعجن

11 ثم يتم تقسيمها إلى عوامل فرعية صغيرة

12 يأخذ لفة دائرية

13 اللحوم المغطى

14 مغلقة في باخرة

يغلي 15 النار تتحول حريق صغير 20 دقيقة

16 الوقت لإيقاف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة خمس دقائق ثم يغلي