1. تحضير مبروك عشب كبير وتقطيعه إلى قطع
2. تصريف المياه مع مصرف
3. تحضير التوابل
4. سحق البيض واتركه جانبا
5. إعداد الملحقات
6. تحضير التوابل
7. سمك متبل
8. بعد 30 دقيقة ، ابدأ قلي السمك
9. ضع قطعتين إضافيتين
10. ثم ضع أربع قطع
11. تابع وضع ست قطع
12. ابدأ الطهي بعد خمسة عشر دقيقة وبرده لمدة 10 دقائق
13. المخلل مرة أخرى
14. ينقع ويقلى مرة أخرى
15.5 دقيقة للخروج من المقلاة