هذا هليون حكيم طازج ، المريمية كما قبل وبعد فترة تشينغمينغ هي الأكثر رقة ، كما أن فطائر الأرز المنتجة هي الأكثر لذة.
كم عدد الأصدقاء الذين شاهدوا هذه الآلة ، آلة الطحين ، دقيق الأرز اللزج لدينا ودقيق الأرز اللزج المسحوق مباشرة بعد غمر الأرز في الماء.
بعد غسل الهليون ، أضيفي القليل من القلويات واطهيه في القدر. إذا كانت الكمية صغيرة ، يمكنك غسل الماء واستخدام الخلاط للخفق
قشّر الخردل وقشر الكراث. لا يمكن استبدال رأس الخردل بالفجل ، ولكن الفجل لا يمكن أن يحل محل المذاق المقرمش لرأس الخردل ، يمكنك أيضًا إضافة بعض براعم الخيزران في الشتاء ، لقد فعلت ذلك ، ولكن نسيت أن أطلق النار ~
استخدم مبشرة لتشكيل الحرير.
بطن لحم الخنزير سمين ونحيف ، ومقطّع ، ويتم تقطيع فطر شيتاكي إلى قطع صغيرة بعد النقع ، ويتم تقطيع التوفو إلى قطع صغيرة ، ويتم تقطيع البصل الأخضر. لأنني أفعل المزيد ، فإن العديد من الخطوات ستكون غير واضحة. أحاول أن أعبر عنها بوضوح كتابيًا.
بعد غلي الصلصة بالقلويات حتى يمكن سحقها باليد ، قم بإزالتها وغسلها ، ثم أعد تبريد الوعاء تحت الماء ، أضف ثلث دقيق الأرز (دقيق الأرز هنا هو خليط من دقيق الأرز اللزج ودقيق الأرز اللزج) ، امزج جيدًا واكتل حاول الضغط بالتساوي قدر الإمكان ، في الواقع ، لن يتجمع وعاء الماء البارد في الأساس ، ولكن الأيدي مشغولة ويتم غلي الماء دون الانتباه. يجب ألا يكون هناك الكثير من الماء هنا ، حوالي خمس معكرونة الأرز. يجب ألا يكون كثيرًا. يمكن أن يكون أقل. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الماء ، يمكنك إضافة الماء لاحقًا. إذا كان هناك الكثير من الماء ، فستكون إضافة معكرونة الأرز أكثر صعوبة. أضف القليل من الملح هنا ، فقط القليل من الملح.
بعد خلط حساء الأرز ونودلز الأرز في القدر ، ضعها في نودلز الأرز المتبقية.
يعجن العجين
اعجن حتى تصبح العجينة ناعمة ومعتدلة.
يمكنك قلي الحشوة في نفس الوقت إذا قمت بعجن المعكرونة بنفسك.إذا قمت بصنعها بنفسك ، يمكنك قلي الحشوة أولاً. يُقلى اللحم الدهني في المقلاة ، يُقلى الزيت ، ويُضاف الملح عند قلي البصل ، مما يجعل مذاق البصل أسرع ، وبعد أن يُقلى البصل ، يُضاف الفطر ويُقلى ، ثم يُضاف اللحم الصافي ، براعم البامبو ، رؤوس الخردل ، توفو زيت. قلبي بالتساوي لكل نوع من الحشوة ، بعد إزالة جميع الحشوات من القدر ، تذوق الملوحة مرة أخرى وأضف الفلفل. الفلفل هنا ضروري.
عندما تصبح الحشوة والعجينة جاهزة ، ابدأ في الالتفاف ، وامسك عجينة ، ودلكها مستديرة ، ثم اعجنها في وعاء صغير. هذا الفعل. . لا يمكن فهمه إلا أن يتكلم. إذا لم يكن كذلك ، يمكنك أيضًا استخدام دبوس لف لفه في قشرة سميكة ذات جوانب سميكة وجوانب رفيعة. يرجى تجاهل الأيدي العاملة للأم والعمة ، والأيدي هي النسيج
ملفوفة مثل مثلث السكر. لا تزال هناك طريقة لوصف الفيديو الأخير.
هذا راتاتوي ملفوف وينتظر أن يتم تقديمه.
أضيفي كمية كافية من الماء إلى القدر واغلي الماء المغلي على البخار لمدة 20 دقيقة.
20 دقيقة هي الوقت القياسي حقًا ، لقد نسينا اختتام الوقت ، يحتوي هذا القدر على 35 دقيقة على الأقل ، لذلك تكسرت كثيرًا ~~
هذا هو شكل زلابية آخر ~~~
الحشو الرفيع كبير ... هاها
