قوس قزح كعكة - الطعام الصيني

 المكونات

 

بيض

 

3

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

55 غراما

 

حبيبات السكر

 

50 غراما

 

حليب

 

35 غراما

 

زيت الذرة

 

35 غراما

 

 الدقيق الاكسسوارات 3 بيضات السكر 50 غ زيت الذرة 35 غ 35 غ حليب 55 غ ماتشا كيك 3 غرام الخفيفة توت الخضراء اللبن الرائب الفراشة الزرقاء والبنفسجية 3 ز 3 ز 3 ز المانجو الفراولة الوردي الوردي مسحوق أصفر برتقالي، 2 غرام 4 غرامات مانجو

 قوس قزح نهج كعكة 1 مقصورة صنع الحب: الطعام جاهز

فصل صفار البيض 2

تمت إضافة الحليب وصفار البيض 3 تحريك زيت الذرة

4 فرزت طحين كعكة

5 ضجة في شكل غرامة

تمت إضافة 6 البيض السكر الأبيض لقتل هوك منحني كبير أن يحدث، وهذه المرة قد تكون 150 درجة مسخن تعديل فرن أنبوب طويل عموديا دي برايت

7 أخذ البروتين 1/3 بدوره مختلطة في صفار عجينة موحدة

8، والخليط مختلطة تصب مرة أخرى في البروتين

9 إلى مزيج متجانس بلطف تحول الخليط كعكة

تدفقت 28 * 10 لوحة مربع 28، وتجانس مع ملعقة، صدمة فقاعة الهواء الكبيرة

11 في مسخن الفرن لونغ الإمبراطور منتصف ملون 20 دقيقة خبز خبز

السماح لتبرد 12 بعد طرد

مصبوب تقليم 13 ومدرسة لرعاية المطبخ مربع 6 بوصة في الطول والعرض مصبوب

14 ساطع قص قطعة من الكعكة، في قالب التي تتناوب

الخطوة التالية 15 ويتكرر 1-6 وبدا البيض لتمرير غيض من القصير بديل هوك، صفار البيض إلى 6 أجزاء متساوية، إضافة مسحوق الفواكه في 6 لون 16 إجمالي البروتين وأضاف في 6 أجزاء مأخوذة لصق المزيج بالتساوي صفار

مختلطة 17 بدوره الناعمة بشكل موحد

18 ملعقة الخليط كعكة في القالب، مع الحرص على عدم إسقاط قطعة من الكعكة حاجز

19 وبعد ذلك في فرن مسخن طول دي مشرق الرأسي الأنابيب 150 في الطبقة السفلى من 35 دقيقة الخبز

بعد وقوع الزلزال اثنين 20-خبز رأسا على عقب تحت التبريد لتجريد

21 تشطيب