وجه الأسماك المملحة - الطعام الصيني

 المكونات

 

سمك

 

450G

 

مخلل

 

70G

 

الشعرية

 

280G

 

 ملح حسب الذوق الاكسسوارات الفلفل كمية النفط قليلا النشا 5 ز الزنجبيل الكراث 2

 تواجه الأسماك ممارسة مخلل على استعداد ثلاثة عناصر: الأسماك والمكرونة والخضروات المخللة.

الأسماك الصغيرة إلى جداول 2، بطن مستعرضة ونظيفة بعد تنظيف، وذيل من السكين، في قطع لحمها، كل من اللحوم سمكتين.

3 المفروم الخضروات المخللة، وقطع البصل إلى أقسام، ولكن أيضا خفض بعض الزنجبيل والزنجبيل.

الأسماك الأربع القادمة في وعاء صغير، إضافة بعض الملح والزنجبيل والفلفل، والنشا موحدة خدش، سيتم على منقع.

5 المقلية عظم السمك ووك الزيت الساخن، المقلية الجانب قلب الأصفر والبصل الأخضر والزنجبيل في وعاء.

6 عند الجانب الآخر المقلية أيضا الأصفر، صب الماء المغلي، وسوف تجد الحساء تحولت على الفور الأبيض.

حوالي 7 يطهى لمدة 20 دقيقة، وأصبح الحساء الغنية بشكل عام مثل الحليب، وحساء الوقوف تصفيتها.

بعد 8 ووك صب كمية صغيرة من الزيت والحرارة النفط والخضروات المخللة والزنجبيل والمقلي، قليلا بعض السكر إلى الذوق.

9 مخلل الخضروات المطبوخة الحساء في وعاء، يغلي مرة أخرى والملح والفلفل وفقا لموقف الوضع الفعلي.

10 ووك تغلي وعاء من الماء، وفيليه متبل، وعلى الفور إيقاف الحرارة، والأسماك من لحظة تراجع قليلا. ملاحظة: الأسماك الصغيرة هي العطاء، وليس مفتوحا ينضج، المقشر مثل، وقتا طويلا في بداية الشوط الثاني. أو كلا الجانبين مع كمية صغيرة من المقلية إلى الأصفر قليلا.

وأخيرا، إلى أقل من 11 بار، ولفة قبالة الشعرية المياه، ولفة مرة أخرى، إلى حد كبير حوالي 1 دقيقة طبخ ذلك.

12 الشعرية الصيد في وعاء، والأسماك الصغيرة على السطح، ومن ثم وصب الأصفر حساء الخضار المخللة، ولدت لذيذ.