"سافوا كعكة، ويأتي من سافوا Yena مدينة الفرنسية، لأول مرة في 1350. هذا هو سهل أو النكهة كعكة إسفنجية الفرنسية. طلب أسطورة دوق سافوي أستاذه لابتكار حلوى الحلويات لطيف كريش. Ptissier لفصل بروتين صفار البيض وصفار البيض للضرب مع السكر لفترة طويلة إلى سميكة جدا. ثم البروتين لتمرير، ثم تمزج بين اثنين مع الدقيق، وأخيرا مع الباردة كعكة بطيئة تفحم قدر الإمكان الطريقة ضوء ومنعش. ومنذ ذلك الحين، سافوا كعكة ظهرت. الحجة هي أن هناك هذه الكعكة مع جبال الألب كمفهوم، وتستخدم قوالب الخبز كما لو أن هذا شكل الجبل حول حواف، مثل سافارين العفن. هذه الكعكة تماما دون إضافة أي دهون، طعم دهني تماما، ويتماشى مع متطلبات العصر على الصحة. يمكنك أن تطمئن إلى التمتع، لم يكن لديك أي عبء، لأنه يفعل القليل من الدهون، أو يمكن تصدرت مع صلصة الشوكولاته وتصدرت مع اللبن، مع عدد من الفواكه الطازجة تشكل خيارا جيدا. " المكونات
- طحين كعكة 60 غراما
- نشا الذرة 60 غراما
- بيض 4
إكسسوارات
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
الثلاجة الفريزر زبدة قالب 1 مرتين، الغبار وضع الاستعداد. -
2 بيضة في اثنين منفصلة نظيفة جافة وعاء خالية من النفط. -
3 انخفاض مسحوق ونشا الذرة في وعاء للخلط. -
4 البروتين بالإضافة إلى بضع قطرات من الخل الأبيض لمحاربة عين السمك. السكر جلد وأضاف في ثلاثة أجزاء. -
5 ضربت حتى قاسية. -
6 جزء من البروتين رغوة صفار البيض اثارة للجلد. -
يسكب 7 في منقع صفار البيض رغوة البروتين خلط بالتساوي بدوره. -
الطحين 8 كعكة منخول مرتين، ونشا الذرة في مزيج الحليب في المقابل، تحولت مختلطة بشكل موحد. -
صب الخليط في قالب 9، الصدمة قليلة، في مسخن الفرن 180 درجة، 20 - 25 دقيقة (درجة حرارة الفرن عالية جدا عائلتي، عموما لمدة 30 دقيقة) -
10 الانتهاء من تقدير. -
11 الانتهاء من تقدير. -
12 الانتهاء من تقدير. -
13 الانتهاء من تقدير. -
14 الانتهاء من تقدير. -
15 الانتهاء من تقدير. -
16 الانتهاء من تقدير. -
17 الانتهاء من تقدير. -
18 الانتهاء من تقدير.
