المكونات
- بيض 150 غ
- مسحوق الخبز 10 غ
- طحين منخفض الغلوتين 150 غ
اكسسوارات
- السكر 130 غرامًا
- نفط 140 جرام
- حلو المذاق
- تحميص براعة
- نصف ساعة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
- 1 بيضة: 150 غ من دقيق الغلوتين: 150 غ من السكر: 130 غ من الزيت: 140 غ من مسحوق الخبز: 10 غ
- 2 يجب غربلة الدقيق
- 3 بيضات ، دقيق ، بيكنج باودر ، سكر ، قلبي معًا أولاً ، ثم ضعي الزيت وقلبي بالتساوي (لا يمكن سكب الزيت مرة واحدة لإضافة نقاط)
- 4 اخفق الدقيق حتى يصبح ناعمًا
- 5 صب في نصف كوب أو ثلثي القالب ، وسوف يتدفق عندما يكون ممتلئًا جدًا ، ويحتاج إلى صدمة صغيرة لإسقاط الهواء
- 6 ضع في منتصف الفرن ، 150 درجة فوق ، 180 درجة تحت للخبز 35 40 دقيقة
نصائح
يعد غربلة الدقيق أمرًا مهمًا جدًا ، وعادة ما يتم غربلة 3 مرات ، ولكن الغربال سيؤثر بشكل مباشر على الطعم