"في المنزل في عطلة نهاية الأسبوع ، لا توجد كعك في المنزل ، وصنع بعض الكعك وتناول الترنيم" مكونات
- طحين نصف حقود
- بصل أخضر المبلغ الصحيح
- بذور السمسم المبلغ الصحيح
- بيض واحد
اكسسوارات
- زيت بذور اللفت المبلغ الصحيح
- ملح المبلغ الصحيح
- فايف سبايس باودر المبلغ الصحيح
- ملح وفلفل المبلغ الصحيح
- صودا صالحة للأكل المبلغ الصحيح
- زيت السمسم المبلغ الصحيح
- مسحوق الخميرة المبلغ الصحيح
- مسحوق الخبز المبلغ الصحيح
- بصل أخضر المذاق
- هش براعة
- ساعة واحدة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1-تحضير وعاء ووضع رطل ونصف من الدقيق. استخدمت وعاءً صغيرًا ونصف من المعكرونة وصنعت تسعة كعكات ، لنر النسبة. -
2 أضيفي الملح ومسحوق البهارات الخمس والملح والفلفل وزيت السمسم والصودا الصالحة للأكل ومسحوق الخميرة ومسحوق الخبز إلى الدقيق واستخدمي عيدان تناول الطعام لتحريك كل شيء بالتساوي. -
3 تسوق البصل الأخضر وأضف البصل الأخضر إلى الدقيق ثم أضف بيضة. -
4 اضبط وعاء من الماء الدافئ ، واسكبه ببطء في الدقيق ، وقلّب أثناء إضافة الماء ، حتى تمتزج جميع العجينة. -
5 ضع العجينة على اللوح وعجنها ، ثم ضع طبقة رقيقة من الزيت على الحوض. -
6 ضعي العجينة في الوعاء وغطيها بالغطاء للتخمير ، وستستغرق حوالي نصف ساعة حتى تصبح جاهزة. -
7 انتظري حتى تضاعف حجم العجين وبعد النظر إلى الزغب يصبح جاهزًا لصنع الكعك. -
8 قسم العجينة في القدر إلى ثلاثة أجزاء ، أمسك قطعة ، ورش بعض الدقيق الجاف ، ودلك في أعواد طويلة وقسمها إلى ثلاث قطع من العجين. -
9 اضغط بعض بذور السمسم فوق كل عامل ، ثم جفف العامل في المعكرونة. -
10 نودلز جافة للتخمير الثانوي ، حوالي 15 دقيقة. -
11 بعد التسخين المسبق لوعاء الخبز الكهربائي ، استخدم زيت بذور اللفت ، استخدم حرارة متوسطة ، واضغط على زر الفطيرة. -
12 ضعي المعجنات في صينية الخبز الكهربائية المسخنة بعد الإعداد ، نظفي طبقة من زيت بذور اللفت على الجزء العلوي من الكعكة ، وربطي وعاء الخبز الكهربائي وسخني لأعلى ولأسفل. -
13 بعد اصفرار أحد الجانبين ، ضع غطاء صينية الخبز الكهربائية على الجانب الآخر ، واضغط على الزر المقرمش للتسخين ، وانتظر حتى يصبح كلا الجانبين أصفر. -
14 صورة منتهية -
15 آخر
