"حسنا، لإظهار نتائج التحقق من صحة لحم البقر لدينا فضفاض للجميع، ولحم البقر فضفاضة بالنسبة لنا، ويمكن القول أن يكون الأكل اختراق!" المكونات
- اللحوم الحمراء النقي 1 كغ
- زنجبيل 7
- فلفل 20
- ملح 15 غراما
- صلصة الصويا 10 مل
إكسسوارات
- بصل القسم 4
- الينسون 4
- أوراق الغار 3
- سكر 60 غراما
- آخر طعم
- حرق الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
12 لحم البقر قطع 3 سم مربع، وشحب لمدة 3 دقائق لحوم البقر بلانش في وعاء، ورائحة مريب من الغزول التفاف التوابل إليها - وهذه المرة من أجل تسهيل إزالة، وضعت مباشرة أيضا، ولكن وقت الطبخ الأخرى، وأكثر إكمال خطوة خطوة التوابل قطف. -
2 مكان المكونات التالية، إضافة إلى 1200 مل من الماء (6 أكواب)، التمهيد وعاء الحساء [] أو الحساء [] وظيفة العظام. -
3 بعد الطبخ، وإزالة اللحم من وعاء الساخنة، على متن الطائرة، وفاز أيضا مع دبوس المتداول؛ - لا تصب الصلصة المتبقية، ثم يتم استخدام هناك. -
بعد 4 ضربات، والتي تم متناثرة لحوم البقر اليد التي مزقتها الى مزيد من خيوط، إذا واجه خلال لحم البقر طويلة الطريق المسيل للدموع، وطول لا تزيد عن 1.5 سم. -
5 طهي مرق لحوم البقر قبل اختيار من الزنجبيل والتوابل الأخرى، والملح إضافة والسكر، وصلصة الصويا. -
6 المسيل للدموع جيدة لحوم البقر في وعاء: لجعل لحوم البقر حتى لذيذ، وأفضل ضجة والسماح للصلصة بالتساوي على لحوم البقر ملفوفة في الحرير. -
7 هذه هي الخطوة الأخيرة هي الخطوة الأكثر حاجة الصبر، ونحن بحاجة إلى تعزيز ببطء تجفيف إلى أغنية. [الشواية] بعد وظيفة لضبط البداية، تعديل النار الشبكة 4 يدويا، ولحم البقر يبدأ التجفيف، حوالي 3-5 دقائق مع مجرفة من خلال الجزء السفلي أثناء فترات، وعاء لمنع شريط، حتى أصبح لحم الخنزير فضفاضة. -
بعد التجفيف 8 لذيذ لحوم البقر تفقد ذلك! بالمقارنة مع لحم البقر التي تباع بها فضفاضة، ليس فقط نظيفة وصحية، ولكن الذوق هو أكثر كامل، وتناول الطعام أكثر عطرة.
