المكونات

 

بيض

 

5

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

85G

 

حليب

 

40G

 

الزيوت النباتية

 

40G

 

 اكسسوارات العجلات 70G السكر

 الشيفون نهج كعكة 1 صفار البيض + الحليب + الزيت النباتي وتخلط جيدا.

2 فرزت في الدقيق ثم تحولت مختلطة بالتساوي، يجب الحرص على عدم إثارة، لتجنب الغلوتين من الدقيق.

تمت إضافة 3 البروتين في السكر، وإرسالها إلى رغوة جامدة.

تمت إضافة 41/3 صفار البيض البروتين للصق بدوره مختلطة بشكل موحد.

يسكب 5 في صفار البيض وعاء البروتين منقع، وخلط بالتساوي الاستمرار في تحويل.

تم صب 6 Banhao 8 بوصة كعكة الخليط في قالب والخفيفة صدمة الزلزال القليلة فقاعات الهواء الكبيرة.

7 سخن الفرن إلى 170 درجة لمدة 40 دقيقة.

بعد 8 خبز رأسا على عقب التبريد والتبريد ومن ثم تجريد فإنه يمكن خفض الاستهلاك.