1. اغسل أرجل الدجاج بشكل نظيف واربط بعض الثقوب الصغيرة بأعواد الأسنان

2. يصب التوابل في الأواني التي تحتوي على أرجل الدجاج وتضع القليل من الملح فيها.

3. أحضر القفازات التي يمكن التخلص منها وامزجها جيدا

4. أغلقها بغلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لتحافظ عليها طازجة ، أخرجتها في الصباح

5. سخني الفرن ، المس وعاء الخبز بالزيت ، ثم ضعيه في الفرن ، ادهني الزيت على سطح أرجل الدجاج ، 250 درجة لمدة 20 دقيقة ، سيخرج المقلاة عندما يحين الوقت!