المكونات
زبدة
113g
السكر غرامة
45G
أدنى من الغلوتين الطحين
188g
بيض
15G
جبن كريمة
125G
حليب
15G
كريم الجلد
50G
غرامة السكر 30G نشا الذرة سواغ الليمون 5G الجيل الثالث 3G
تارت الجبن نهج تدفق القلب 11، وقطع خففت الزبدة، مضيفا غرامة السكر لتمرير.
22، وأضاف البيض في استخراج الفانيليا.
33، غربال إلى الطحين مختلطة بشكل موحد أثار باليد.
44، مختلطة في العجين، المبردة IH.
55، وينقسم العجين داخل 30G، جولة فرك.
66، عجنت العمود في قالب، وإزالة القطاع الزائد.
77، في الفرن، والخبز من نمط خبز 17515min
تم إضافة 88، والجبن والحليب في وعاء النشا مع التحريك، حتى تصبح ناعمة
99، إضافة الجلد كريم والسكر غرامة، وإثارة مع خفقت.
1010، الضغط النهائي من عصير الليمون، وتخلط جيدا
1111، يتم تحميل العمود تعبئة جيدة اثارة حقيبة الأنابيب، العمود خبز مقذوف إلى القالب.
1212، جمدت لمدة 2 ساعة، وإزالة الفرشاة على سطح البويضة.
1313، في الفرن، والمخبوزة نمط 200 درجة، 15min خبز
