المكونات

 

باذنجان

 

500 غرام

 

 تسونغ Jiangsuan نهاية الاكسسوارات الفلفل الحار 20 غرام ملح 8 ز 2 غرام لكل نصف دجاجة ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة صغيرة من النبيذ 8 ز المياه، و 500 غراما من الزيت النشا 1 ملعقة طعام (الاستهلاك الفعلي من 45 غراما)

 بطعم السمك ممارسة الباذنجان 1 المكونات جاهزة، واللحم المفروم الثوم والبصل والزنجبيل، وقليلا المفروم الفلفل الحار المفروم والفلفل الحار المفروم إذا لم يكن كذلك، يمكن الاستعاضة عن مخلل

غسلها 2 سيقان الباذنجان، مقطعة إلى 7 سم، 1 سم سمك من قطاع غزة

3 الفلفل الأخضر المصنف سيقان إزالة، وغسل نظيفة، مقطعة إلى شرائح الباذنجان واحدة

5 في مقلاة ساخنة حتى 4، أي عندما يكون هناك حرارة كبيرة على كف أعلاه، وضعت في الباذنجان

5 بعد الحريق تقلى ذهبية اللون البني، إزالة واستنزاف إلى وضع الاستعداد

6 الملح والدجاج وصلصة الصويا والخل والنبيذ والماء والنشا والسكر، وتخلط جيدا في صلصة النكهة

7 ترك وعاء قليل من الزيت والبصل والزنجبيل والثوم في النهاية، نكهة تشاو تشو

8 مضيفا المفروم الفلفل الحار القلي قليل

9 إضافة الفلفل الأخضر والباذنجان على نار متوسطة الحرارة. يحرك المزيج لمدة دقيقتين

10 رذاذ صلصة بنكهة السمك ويقلب الغيار،

11 حتى صلصة متجانسة سميكا ويستطيع أن يغنيها بها.

12 أصدقاء حلوة جدا