الأرجواني خبز البطاطا الحلوة - الطعام الصيني

المكونات
  • عالية من الغلوتين الطحين 300G
  • أدنى من الغلوتين الطحين 30G
إكسسوارات
  • حليب 120ML
  • زبدة 20G
  • سمسم كمية مناسبة
  • خميرة 5G
  • بيض 1
  • سكر 20G
  • الأرجواني حشو البطاطا الحلوة كمية مناسبة
  • حلو طعم
  • مشوي الحرف
  • عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 بالإضافة إلى الخبز والزبدة من المواد الأخرى في دلو
  • بدء تشغيل البرنامج 2 والوجه 20 دقيقة.
  • 3 في التحريك واستمر لمدة 30 دقيقة زبدة
  • 4 العجين يمكن سحب الفيلم، إلى مرحلة التوسع يمكن القيام به الخبز.
  • 52 --- العجين إلى 2.5 أضعاف حجم.
  • ينقسم 6، مدورة، والهواء العادم، والاسترخاء لمدة 10 دقيقة.
  • 7 تنظيمها في العجين دائري والأرجواني تعبئة البطاطا في حزم، ومن ثم ضغطها إلى حزمة جولة.
  • 8 مع مقص في 8
  • 9 التفريغ التخمير الحار حوالي 2 أضعاف، فرشاة البيض، ووضع السمسم الوسط.
  • 10 وضعت بالفعل في مسخن الفرن 190 درجة وتخبز لمدة 15 دقيقة والسماح خبز بارد.

نصائح

مما لا شك فيه أن شطب الفيلم العجين ثم التخمير، ويجب أن يكون التخمير الثانوي في المكان، وإلا فإنه سوف يؤثر على نوعية وطعم الخبز.